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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica

Descripción rápida

Nuestros Jamones de Cebo de Campo Ibéricos se elaboran en Jabugo siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra de Jabugo, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.

Más detalles

222,73 €
8,75 - 9,25 kg.

24,74 € por kilo

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza Ibérica
Ibérico field fatted Ham / Jambon Ibérique 

El Jamon de Cebo de Campo Ibérico de  La Unión de Jabugo procede de las extremidades posteriores de los cerdos ibéricos engordados en libertad con cereales y pastos naturales en amplias extensiones de terreno. Nuestros jamones de Cebo de Campo Ibéricos, elaborados siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas, se curan de manera totalmente natural y reposada en la célebre localidad serrana de Jabugo, cuyo especial clima proporciona una calidad excepcional y un exquisito sabor haciendo de estos jamones, piezas únicas e irrepetibles. 

Con una curación mínima de 24 meses en nuestro secadero de Jabugo, los Jamones de Cerdo Ibérico de cebo de campo son seleccionados por nuestro maestro jamonero en su punto  óptimo de calidad y curación. 

Todos nuestros jamones están certificados conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad

Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado

Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C

Ingredienes:
 Jamón de cerdo ibérico de cebo de campo sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-250, E-252,  y antioxidante E-301

No contiene alérgenos


Sin Gluten   sin lactosa


Valores nutricionales Jamón de Cebo de Campo Ibérico

grado 
JOSE ANGEL C
06/03/2018

LO HE EMPEZADO !!!!

Un acierto la compra de esta pieza, después de mucho mirar me decidí a adquirirla, al comenzar a cortar se aprecia como el cuchillo se desliza sin esfuerzo, perfecto de sal, un aroma y un gusto esplendido auguran un festival para cuando se le de la vuelta, si vuelvo a comprar sera este. Perfecto.

    grado 
    Juan Javier
    02/01/2018

    Espectacular

    El mejor jamón ibérico de cebo de campo que he probado, me habéis ganado como cliente para todo el año, compré un lote de productos y todo está esquisto, muy recomendable su compra, yo al menos repetiré sin duda.

    • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

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    Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica

    Nuestros Jamones de Cebo de Campo Ibéricos se elaboran en Jabugo siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra de Jabugo, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.

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    Calidad

    La ejecución directa por parte de La Unión de Jabugo de todas las fases que forman parte de nuestro proceso productivo, nos permite alcanzar y garantizar un alto estándar de calidad de todas nuestras referencias.